2024年11月28日至12月1日,第二十届中国茶业经济年会 、2024中国红茶大会即将正在四川省宜宾市开张!
本届年会以“茶旅统一 固本兴新 长江首城 茶和天地”为焦点。总结年度茶行业起色处境,预计2025年度起色宗旨。陆续践行“三茶”兼顾起色理念,加疾饱励酿成茶业新质坐蓐力。时刻还将举办中国红茶大会。
四川省宜宾市,至今已有3000多年种茶汗青,是中国早茶之乡意昂体育app下载安装官网、寰宇出名茶乡,也是川红本事的闾阎和起源地。
川红本事,也称“四川红茶”,正在对表生意上简称“川红”,主产于宜宾市筠连县、高县、叙州区(原宜宾县)等地。
1950年头,国度新筑,百废待兴,为换取同为社会主义国度阵营的苏联对新中国修复的援帮,将苏联人喜爱的红茶列为中方还贷的商品,由中茶公司机合实行。
1951年3月,第一个扩张站“筠连红茶本事扩张总站”正在筠连县树立,年合即坐蓐出首批川红本事红茶意昂体育app下载安装官网,交付苏方后获得高度认同,享誉中表的川红本事由此出世。
1958年、1959年,川红本事两次献礼毛主席。1985年,川红本事正在葡萄牙首都里斯本荣获第24届寰宇食物展览会金奖,这是四川省第一个跨出国门,夺得寰宇级金质奖章的红茶产物。
川红本事精选本土良好茶树品各类植意昂体育app下载安装官网。正在采摘方面,川红本事对芽叶的嫩度央求较高,根本上是以一芽二三叶为主的鲜叶造成。这种采摘尺度保障了茶叶的鲜嫩度和丰裕的内含物质,为后续的造造工艺奠定了杰出的底子。
川红本事的造造工艺独具特性,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序造造而成。每一个症结都须要造茶师傅们的悉心把控和卓越身手。
川红本事香气清鲜,带有橘糖香。冲泡川红本事时,这种特有的香气扑鼻而来,让人似乎置身于一片橘林之中,新颖而美妙。其茶汤浓亮粲焕,色泽诱人,入口后,茶汤正在舌尖高贵淌,带来一种醇厚鲜爽的味觉体验,令人回味无限。
川红本事以其怪异的品德、丰裕的文明内在正在表地经济起色中饰演着紧要的脚色。2024年,川红本事品牌价钱约为46.37亿元国民币,入选中国茶区域品牌价钱top30,墟市远景额表宏壮。